お米

母さんは新潟県出身。
お米どころです。
新潟のお米は「こしひかり」に限らず、美味しいです。
美味しいお米を普通に食べて育ったので美味しいご飯も「おいしい！」と
思うことも無く、「コレが普通」と思い
ちょっと贅沢っ子だったのかな～？　と今更ながら思う日々。

美味しいお米を食べなくなって早十数年・・・
最近つくづく思う・・・　「ごはん、まっず～ぅ！！」

はっきり言って母さんは”麺人間”。　
麺さえあれば生きていける。
”ごはん”というものがはっきり言って前はあまり好きではなかった。
それでもほぼ毎日食卓に並ぶごはん。
「まずい」と思わなくても　「おいしくないな～」と思う日々。

そんな中（今年も？！）隣の住人、相棒が新米を担いで帰ってきた！
しかもいったいどれくらい持って帰ってきたのか
太っ腹な彼女は惜しげもなく　新米を配りまくる！
女神のように見えた。

炊けた新米。　釜の中で光ってる！

今まで　「新米っていってもどうせかわらないでしょ～？」程度に思っていた
罰当たり母さん、今回はこの　”まず米”（外国米）　ｖｓ　”新米”（日本米）の違いを
とことん実感しました。

蓋を開けるとそこにはキラキラ光るご飯たち。
しゃもじでさわると　’もちっ’
口に入れれば　「甘～い」
最高です。

え？だから　何が言いたかったのかって？
やっぱり日本のお米が一番うまい！ってこと。

相棒に感謝・感謝・

母さんの
”日本の外にでて初めて気がつく日本の良さベスト３０”
に見事ランクインです！

え？もっと早く気がつけよ！！って？？
ごもっともです・・・　味音痴ですみません。